Les repas sont basés sur un plat principal composé de viande, de poisson ou d’œufs, accompagné de légumes ou féculents. Le dessert est le plus souvent composé de produits laitiers ou de fruits. La Ville s’attache à veiller au bon équilibre alimentaire des repas, et à respecter la saisonnalité des produits.

LES MENUS

Cliquez sur le lien suivant pour consulter les menus : https://infoconso-ploemeur.salamandre.tm.fr/Larmor-Plage.html

Les plats sont préparés en liaison froide.

En liaison froide, les plats sont préparés en cuisine centrale.

Après cuisson, les denrées subissent une réfrigération rapide avant d’être stockées à basse température. Ils sont ensuite réchauffés à la cantine de l’école avant d’être servis aux élèves.

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Pour plus d’informations : https://www.larmor-plage.bzh/restaurant-scolaire/